1、 对大堂地面进行清扫和抛光，并定期打蜡，上蜡时，必须注意划区进行，操作时，提醒客人注意，以防止滑倒。
2、 对大厅门口及台阶进行清刷冲洗，做好“三包”工作。
3、 定期对门外的圆柱钢架擦拭，上光亮剂，及圆柱清刷。
4、 对电梯进行清洁和保养，擦电梯门，擦亮梯内镜面。对电梯内进行吸尘，保证无杂物，定期对电梯门、四壁进行上光打蜡，每周日24：00更换星期地毯。
5、 定期对公共区域的所有玻璃进行清擦，保证明亮无尘。
6、 定期对电梯厅的大理石地面进行养护工作。
7、 定期对公共区域的所有墙壁纸进行消毒清洗，如发现墙纸有破损需马上更换，保证无灰尘如新。
8、 对大厅内所有的茶几、沙发、桌子等家具及灯具、标牌、烟筒、烟缸、台灯进行清洁打扫，使之干净明亮，光洁无 尘。如果发现问题及时修理。
9、 对大厅地面的地厅子进行内外清刷，保持光亮。
公共区域服务员日常工作
目标：使员工本能按标准来做白班大厅的清洁工作，达到标准，使之大厅清洁、异味、光亮。